Née en Suisse, la Mairac est une pomme attrayante que l’on nomme « la Flamboyante » en raison de sa couleur rouge vif mouchetée de jaune… une pointe d’acidité lui donne du caractère
Pomme de longue conservation parfaite à manger de Janvier à Février.
Idéal pour : A croquer ou à cuire
La Ferme Burger Spécialisée dans la culture de fruits BIO en Alsace depuis plus de vingt ans.
L’entreprise met un point d’honneur à appliquer des pratiques culturales respectueuses de l’écosystème environnant (mise en place de ruches pour aider à la pollinisation, installation de nids à mésanges, plantation de haies…) et à utiliser exclusivement des traitements agréés en agriculture biologique.
