Crémant extra brut Demeter Domaine Loberger 75 cl

14,95 

Domaine Loberger, Bergholtz, et la Biodynamie

L’agriculture biodynamique tente d’apporter une réponse au productivisme agricole débridé qui a marqué les dernières décennies et engendré des conséquences catastrophiques sur le plan environnemental et humain. Ce mouvement vise notamment à :
  • maintenir un équilibre en réactivant la vie des sols ;
  • renforcer la résistance naturelle de la vigne ;
  • soutenir les cycles naturels en intégrant l’ensemble des interactions terre-eau-plante-air-faune-flore.

En favorisant une plus grande biodiversité des sols et en renforçant la santé des ceps, elle permet aux vins d’exprimer pleinement les qualités et la typicité de nos terroir.

Cette approche exclut évidemment tout intrant phytopharmaceutique, engrais de synthèse, pesticide ou autres régulateurs de croissance. Ces derniers étant remplacés par des produits naturels.

Les vins gagnent en équilibre, en structure et en profondeur. D’ailleurs, force est de constater qu’à la dégustation, la supériorité gustative et organoleptique des vins biodynamiques fait quasiment l’unanimité.

 

Ajouter à mes souhaits
Ajouter à mes souhaits
Catégories : , ,

Ce Crémant constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou de réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques les plus variées tout au long du repas, des entrées froides ou chaudes aux produits de la mer, des viandes blanches et gibiers aux desserts.

 

Panier
Crémant extra brut Demeter Domaine Loberger 75 cl
14,95 
Ajouter à mes souhaits
Ajouter à mes souhaits