L’ail, ayant de multiples bienfaits sur l’organisme est un « superaliment » à mettre au menu régulièrement pour garder forme et santé.
Il est riche en potassium, en calcium et en vitamines, dont les vitamines A et C.
L’ail est bon pour le cœur
Il permet de faire baisser les taux de triglycérides dans le sang. Les triglycérides, qu’on retrouve dans les graisses animales et les huiles végétales, contribuent à l’apparition du cholestérol, lui-même responsable de maladies cardiaques.
C’est un vermifuge naturel
L’ail est un remède naturel contre les vers intestinaux, en particulier contre les oxyures.
Faites infuser quelques gousses d’ail toute une nuit et buvez la préparation au réveil en l’ayant filtré au préalable.
Attendez ensuite au moins deux heures avant de manger.
Il est antiseptique
Désinfectant naturel, l’ail possède des propriétés antiseptiques.
Il permet ainsi de soigner des plaies superficielles et d’éviter qu’elles ne s’infectent.
Il suffit de frotter une gousse d’ail directement sur la plaie. L’effet piquant est de courte durée.
C’est un antibiotique naturel
L’ail lutte contre les bactéries.
Il est particulièrement efficace concernant les maladies ORL car il facilite l’expectoration.
En outre, il renforce le système immunitaire et aide le corps à combattre les maladies.
Il aide à lutter contre le diabète
Selon certains chercheurs, l’ail empêche ou réduit la glycation, ce qui en fait un agent intéressant pour ralentir la progression des complications du diabète.
En outre, une étude indique également qu’un extrait d’ail spécifique a des effets bénéfiques sur une mesure sanguine (fructosamine) qui permet d’évaluer le contrôle du diabète.
Il prévient les cancers
L’ail agirait sur certaines enzymes et diminuerait les mutations génétiques.
En cela, il aurait un effet préventif et protecteur sur certains cancers, en particulier sur les cancers du côlon et du foie.
Préférez-le frais ou macéré pour profiter de toutes ses vertus.
Il favorise la santé cérébrale
L’ail permettrait de prévenir le vieillissement du cerveau et des maladies, selon une étude américaine.
Il permettrait ainsi indirectement de lutter contre les maladies d’Alzheimer et de Parkinson.
Il favoriserait en outre la production d’antioxydants et boosterait les cellules immunitaires du cerveau en limitant l’inflammation.
Il lutte contre l’hypertension
L’ail améliore la circulation sanguine, d’où son action bénéfique sur l’hypertension artérielle.
