Thon Albacore au naturel
Riche en protéines et pêché de façon responsable, selon un cahier des charges de 46 critères, dans des zones pérennes et selon une méthode de pêche sélective, la senne sur banc libre, Le thon albacore au naturel est préparé à Douarnenez dans les ateliers en Bretagne.
Phare d’Eckmühl étant un acteur engagé sur son territoire, 1% des ventes de thon albacore est reversé à des associations environnementales : Bretagne Vivante (sur le plan local) et Tara Océan (sur le plan national).
Une recette au naturel pour révéler le véritable goût d’un poisson brut, à déguster tel quel ou à agrémenter selon vos envies. Idéale pour laisser parler votre créativité culinaire.
Poids net total : 160 g
Poids de poisson : 112 g
Ingrédients
THON albacore (Thunnus albacares), eau, sel.
