Thé vert au Jasmin supérieur BIO – Grand classique chinois parfumé naturellement : liqueur dorée aux reflets bruns, jasmin fin et aérien, bouche soyeuse, végétal tendre et pointe miellée.

Une tasse pure, fraîche et longue, parfaite chaude ou en infusion froide pour sublimer la délicatesse florale.

Le Thé vert au Jasmin supérieur BIO célèbre l’union mythique entre un Thé vert délicat et le parfum envoûtant des fleurs de jasmin.

Issu d’un savoir-faire ancestral chinois, ce grand classique révèle une infusion dorée aux reflets bruns ; lumineuse et parfaitement limpide. Sa bouche est soyeuse, fraîche et longue, portée par un jasmin fin (ni capiteux ni sucré) qui s’entrelace avec une trame végétale douce : herbe tendre, riz au jasmin, pointe miellée.

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Origine : Chine, tradition du thé au jasmin
Type : Thé vert parfumé naturellement (scented)
Format : Feuille
Température de l’eau : 75 °C
Temps d’infusion : 2 – 3 minutes (2 min pour un jasmin très fin, 3 min pour plus d’ampleur)
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L (≈ 3 – 3,75 g/250 ml)
Couleur de liqueur : doré ambré (« golden brown »), limpide et brillant

Histoire du Thé vert au Jasmin supérieur BIO

Né dans le sud-est de la Chine, le thé au jasmin s’est imposé sous les dynasties Song puis Ming comme un art d’assemblage délicat : on « marie » le thé et la fleur pour sublimer l’un par l’autre. Les ateliers les plus précis privilégient un jasmin nocturne très parfumé, des feuilles de thé jeunes et plusieurs cycles d’imprégnation.

Place des thés est un atelier dédié aux thés bio et aux infusion bio travaillant dans le respect de l’humain.