Du bon miel, de la farine de blé et de seigle, des épices, de l’eau, du levain, des oranges confites et du bicarbonate pour la levée,

Ni arômes artificiels, ni conservateurs

le Pain d’épices pur miel au levain labellisé Bio de Marc Ebel respecte une recette ancestrale, sans lait, sans œuf et sans matière grasse. Pour pallier à l’absence d’ œuf, lait et matière grasse qui apporte texture et moelleux, les ingrédients sont travaillés à différentes températures et respectent une recette incluant des temps de repos pour que le levain puisse faire son œuvre.

« Un emballage spécifique lui permet une conservation longue et garantit la fraîcheur de pain d’épices comme s’il sortait du four » M. Ebel

Bonne dégustation!