Une crème bio au café surmontée de chantilly.
Une crème dessert délicatement parfumée au café et nappée d’une véritable chantilly bio ! Elle est uniquement confectionnée avec des produits nobles sans conservateur, ni stabilisant. Ce liégeois bio sans amertume ravira les gourmands et les amateurs de café !
« Nous sélectionnons pour vous les meilleurs ingrédients bio afin de vous confectionner des desserts traditionnels sains et gourmands. Pour cette recette de liégeois bio, nous utilisons du café, de la vanille bio de Madagascar, et un soupçon de sucre de canne roux non raffiné : trois ingrédients issus du commerce équitable. Cet entremet au café est agrémenté d’une excellente crème fouettée « maison » réalisée à partir de notre crème fraîche de vache Jersiaise. » Bernard Gaborit
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