En alémanique alsacien et en francique lorrain, les bredele ou braedele, bredala, bredle ou plus spécifiquement Winachtsbredele sont des petits fours qui sont aujourd’hui confectionnés à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Les Étoiles de Noël, en alsacien, Zimtsterne sont composés d’une pâte aux amandes et à la cannelle, recouvertes d’un glaçage royal.
Un pur délice!
